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2018龙·酒文化艺术节暨伏羲八卦双龙井洞藏封坛仪式圆满成功

  6月18日,2018龙·酒文化艺术节暨伏羲八卦双龙井洞藏封坛仪式盛大举行,白酒生产到白酒洞藏,形成一个特别旅游模式,这样新鲜的方式吸引了上千名的游客的到场。嘉宾齐聚,高朋满座,共同见证伏羲八卦双龙井洞藏酒的封坛。

  此次伏羲八卦双龙井洞藏封坛仪式有些特别,安排了为期两天的旅行行程,封坛大典前一天,嘉宾和游客在南溪游历了古街,吃了当地有名的小吃,游览万里长江之源,晚上,在双龙井养生庄园为嘉宾游客献上了一场精彩绝伦的火龙舞,现场嘉宾游客高声赞叹,激情振奋。

  “天涯海角彩龙飞腾,风调雨顺万民安康”,龙是中华民族的象征更是祥瑞安康的象征,此次2018龙·酒文化艺术节暨伏羲八卦双龙井洞藏封坛仪式邀请了著名的龙舞表演者,为到场的嘉宾游客展现了一场精彩纷呈的表演,现场人生鼎沸,欢乐无限。

  【二龙戏珠】龙首追逐着“龙珠”,尽情地飞跃、升腾、游动,活灵活现、栩栩如生。

  【竞技龙】获得过世界金奖的项目,或动或静,组成优美形象的龙的雕塑,展现龙的精气神韵,振奋了观看人

  精彩的舞龙等表演之后,封坛典礼进入祭祀环节,双龙井洞藏酒的酿酒师傅用刚酿好的美酒向天进行祭拜,纯酿代代相承,生生不息,随后并带领酿酒师傅们庄严宣誓:“我们起誓,只使用固态纯粮发酵法,我们起誓,不添加一滴食用酒精,我们起誓,不使用任何食用添加剂,我们起誓,若违背誓言,子孙后代入乞门”,向社会大众表达我们的决心以及诚意,酿好酒,藏佳酒,我们是认真的。

  “汲奇洞古岩之精华,天然陈酿,造化莫测,静默老熟,堪称绝世佳酿!”这是洞藏酒的魅力,伏羲八卦双龙井洞藏酒采用的是纯粮固态法酿造、古法工艺翻蒸。整个生产现场设立独立参观通道,可全程体验和监督白酒生产、洞藏的过程。

  洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的独特风味,起到除去新酒味的老熟作用。经过长时间洞藏贮存后,酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚,更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。洞壁还布设伏羲神话浮雕,洞内长年播放道家圣经,增添洞藏酒的灵性,增加洞藏酒的附加值。

  封坛大典的最后是千人宴的开席,当地的特色菜,农家土菜齐聚一桌,大家在欢声笑语中结束了大典活动,因为此次大典的日子正好是端午佳节,所以也为嘉宾游客准备了美味的粽子。

  “气势恢宏的封坛仪式”,“大气磅礴的祥龙汇聚”,“香薰万里的八卦美酒”,“蒸蒸日上的川绿事业”,这都是参加此次封坛大典的嘉宾游客的评价,并且都表示被这里浓浓的酒文化所吸引着。

  “南溪有着悠久的酿酒历史和深厚的酿酒文化,是五粮液鼻祖邓子均的故乡。同时,南溪水资源丰富,气候湿润,土壤肥沃,是难得的酿酒宝地。双龙井养生庄园倚靠着得天独厚的资源把白酒产业与旅游的融合,在传承古老文化和技艺的同时,发展创新,注入新活力,为南溪白酒对外推动南溪酒产业加快集聚、规模加快倍增,市场知名度的进一步提高出一份力。